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こだわりのお米、無添加天然醸造の味噌、風味豊かなかほりみそ、じっくりコトコト煮込んだジャムのセットです。 小菅味噌糀店 こだわりセット

7699円

こだわりのお米、無添加天然醸造の味噌、風味豊かなかほりみそ、じっくりコトコト煮込んだジャムのセットです。 小菅味噌糀店 こだわりセット






名称 【令和3年産】小菅味噌糀店 こだわりセット
保存方法 常温
発送時期 2021年9月中旬より順次発送予定
提供元 小菅味噌糀店
配達外のエリア 離島、沖縄県
お礼品の特徴
こだわって作った美味しいお米、味噌、かほりみそ、ジャムをセットでお届けします。小菅味噌糀店の『とねのめぐみ』、『ミルキークイーン』は乾燥低温マイルド仕上げをしている為、冷めても炊き立てと同じように美味しいです。また75%有機液体ペースト肥料を使用し、その他に米ぬか、大豆、くず米を使用して作っています。栽培期間中は農薬不使用なので安心、安全なお米です。
色彩選別機を導入しており、カメムシ、籾、着色粒、被害米などの悪い白米やガラス片、プラスチック片などの異物を除去しておりますので、綺麗な高品質のお米をお届けできます。エコファーマーに認定されています。〈茨城県認定 県南第2039号 〉
※『とねのめぐみ』は、地元で品種改良された「コシヒカリ」と「どんとこい」を両親に持つ新しいお米で、甘み・粘り気が強く人気上昇中の品種です。
味噌は、品質の良い国内産大豆と米を100%使用し、米糀を多量に入れ、長期間熟成させた無添加天然醸造のこだわって作った自慢の味噌です。かほりみそには、上記の無添加天然醸造味噌を3年間熟成させたものを使用しています。ジャムは、クエン酸、ペクチン等を使用せず、じっくりコトコト煮込んで作りました。

■生産者の声
当店の味噌は国内産大豆、米、すべてにおいて厳選した材料を使用しております。味噌は糀が基本という姿勢に基づいて美味しい味噌を作りました。お米は手間を惜しまず、こだわって作りました。美味しいお米、味噌、ジャムをご堪能ください。 

■内容量/原産地
・とねのめぐみ(白米)[2kg/茨城県稲敷市]
・ミルキークイーン(白米)[2kg/茨城県稲敷市]
・こし味噌 800g
・粒味噌 800g
・かほりみそ[1個/150g](ゆず、にんにく、しそ、青唐辛子、にんにくamp;青唐辛子等)※種類はランダムに選定。
・ジャム[1個/150g](ブルーベリー、いちご、ベリーベリー、キウイ、いちじく、ブラックベリー、ブルーべリーamp;いちじく等)※種類はランダムに選定

■原材料
・こし味噌:米糀、大豆[品種:ユキホマレ、北海道]、塩[福岡県博多市]
・粒味噌:米糀、大豆[品種:ユキホマレ、北海道]、塩[福岡県博多市]
・かほりみそ:味噌(米糀、大豆[品種:ユキホマレ、北海道]、塩[福岡県博多市])、砂糖、みりん、酒、七味唐辛子、一味唐辛子、ゆず、にんにく、青唐辛子、大葉、ネギ(※かほりみその種類によって原材料が異なります。)
・ジャム:砂糖、レモン果汁、ブランデー、ブルーベリー、いちご、キウイ、いちじく、ブラックベリー等(※ジャムの種類によって原材料が異なります。)

■賞味期限
・とねのめぐみ:30日
・ミルキークイーン:30日
・こし味噌:180日
・粒味噌:180日
・かほりみそ:180日
・ジャム:180日

■注意事項/その他
◇お米は直射日光を避け、涼しい場所で保管ください。
◇賞味期限 は30日となっておりますが、これはあくまでも美味しく召し上がっていただく為の目安です。
◇味噌は冷蔵庫、または冷凍庫で保管ください。
◇小菅味噌糀店の味噌は無添加天然醸造の為、風味が変化したり、色が濃くなったりします。美味しくお召し上がりいただける基準として「賞味期限」を設定しております。
・かほりみそ、ジャムは開封後、冷蔵庫で保管ください。
・かほりみそ、ジャムにつきましては数種類ある為、画像のものからランダムで1種類をお届け致します。

【ワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を 目途にご連絡ください。



こだわりのお米、無添加天然醸造の味噌、風味豊かなかほりみそ、じっくりコトコト煮込んだジャムのセットです。 小菅味噌糀店 こだわりセット

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2810.今日の植物(2293):モルトキア

  今日の植物は、モルトキアといいます。前回に引き続きムラサキ科の植物です。

 モルトキアは、ムラサキ科 Moltkia 属(モルトキア属)の植物で、The Plant Listでは2つの種が分類されているという小さな植物群です。

 ウイキペディアの情報によりますと、Moltkia 属の植物はアルバニア、ギリシャ、イラン、イラク、イタリア、トルコやユーゴといったヨーロッパ南部および西アジアに分布しているということです。濃い緑の羽毛のある葉と筒状の花を持っています。

 属名のMoltkia は、例の属名・人名事典によりますと、デンマークの首相でありCopenhagen Natural History Museum(コペンハーゲン国立自然史博物館)の設立者のJoachim Godske Moltke氏に因んで命名されたのだそうです。
 切手に描かれているMoltkia petraea種は、常緑の草本で、羽毛を持った互生の葉を持ち、ブルーの筒状の花を咲かせるようです。

 写真です。これもネットから借用しています。

モルトキア・ペトレア Moltkia petraea

        

 切手です。

モルトキア・ペトレア Moltkia petraea

    
2020年 ボスニアヘルツェゴビナ連邦発行(花)
 ●一緒に発行された切手はこちらです。⇒切手植物図鑑
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2809.今日の植物(2292):トラキステモン

  今日の植物は、トラキステモンと言います。ムラサキ科の未登場植物に戻ってきました。

 トラキステモンは、ムラサキ科 Trachystemon属(トラキステモン属)の植物で、この属に分類される種は、切手に取り上げられているTrachystemon orientalis種だけという1属1種の植物です。

 ウイキペディアの情報によりますと、Trachystemon orientalisはブルガリアからトルコに至る地域に自生しているということです。青紫色の花と大きな葉を持ち、観賞用に栽培されています。

 英語名をAbraham-Isaac-Jacob とかearly-flowering borageなどと呼ばれているようです。
 この前者の名前、アブラハム、アイザック、ヤコブはそれぞれ祖父、子、孫の関係になるようで、ユダヤの人々の祖先とも考えられているようです。なぜこの植物の名前になったのかよくわかりませんでした。
 後者の名前は、早咲きのBorage(ルリヂシャ)といった感じでしょうか。

 属名のTrachystemonはギリシャ語由来で、 trachys(ざらざらした)+stemon(おしべ)から来ているということです。

 写真です。ネットから借用しています。

トラキステモン・オリエンタリス Trachystemon orientalis

        <日本初> ラム肉 しゃぶしゃぶ用 スライス 当店オリジナル <フランス シストロン産>

 切手です。

トラキステモン・オリエンタリス Trachystemon orientalis

    
1988年 ブルガリア発行(Strandzha Mountainsの花)
 ●Strandzha Mountainsというのはブルガリアにある自然公園の山のようです。
  一緒に発行された切手はこちらです。⇒切手植物図鑑

2808.今日の植物(2291):ソレナンサス

  今日の植物は、ソレナンサスといいます。前回のアゼルバイジャンから発行されたセットに含まれていた植物です。

 ソレナンサスは、ムラサキ科 Solenanthus属(ソレナンサス属)の植物で、The Plant Listでは8つの種が記載されていましたので、小さな植物群ということになります。

 ウイキペディアで調べてみたのですが、Solenanthus属の植物はムラサキ科の顕花植物である、という説明と13の種名が挙げてあるだけというそっけないものでした。

 ネットでは、切手に描かれているSolenanthus circinatus種について情報がありました。それによりますと、この種は多年草で基部の葉は長い葉柄を持ち楕円形、上部の葉は葉柄を持たない小さな葉で、花は淡いピンクでらせん状に着くのだそうです。

 写真です。ネットから借りています。

(左)ソレナンサス・キルキナツス Solenanthus circinatus
(右)
ソレナンサス・クラスニキイ Solenanthus krasniqii

        

 切手です。

(左)ソレナンサス・キルキナツス Solenanthus circinatus
(右)
ソレナンサス・クラスニキイ Solenanthus krasniqii

              
2019年 アゼルバイジャン発行   2017年 コソボ発行
 (Nakhichevanの自然)         (固有の植物)
 ●右のコソボの切手とセットで発行された切手はこちらです。⇒切手植物図鑑

2807.今日の植物(2290):スティパ

  今日の植物は、スティパと言います。前回のアゼルバイジャンのセットに含まれていた植物です。

 スティパは、イネ科 Stipa 属(スティパ属)の植物で、The Plant ListによればStipa 属に分類される種は332もあるといいます。

 ウイキペディアの情報によりますと、この属の植物は、英語名をfeather grass(羽毛の草)とか needle grass(針の草)、spear grass(槍の草)と呼ばれているそうです。いずれもその外観から来ているようです。
 家畜の飼料として重要な穀物であり、その姿から観賞用に栽培もされているようです。

 写真です。久しぶりに手元に写真がありました。それと切手に描かれた種の写真です。こちらはネットから借用しています。
 それにしても、いつも思うのですが、イネ科の植物というのは見分けが難しいですなあ…

スティパ・テヌイフォリア Stipa tenuifolia

    
2004年6月19日 西宮市「北山緑化植物園」

(左)スティパ・レシンギアナ Stipa lessingiana
(右)スティパ・ペナタ Stipa pennata

        

 切手です。

(左)スティパ・レシンギアナ Stipa lessingiana
(右)スティパ・ペナタ Stipa pennata

           
2019年 アゼルバイジャン発行    1986年 (旧)ソ連発行
   (Nakhichevanの自然)         (草原の植物)
 ●ソ連から発行されたセットはこちらです。⇒切手植物図鑑

2806.今日の植物(2289):ノネア

  今日の植物は、ノネアといいます。未登場の属はムラサキ科に移ってきました。

 ノネアは、ムラサキ科 Nonea属(ノネア属)の植物で、この属に分類される種はThe Plant Listでは20種とされていますので、小さな属ということになりそうです。

 ウイキペディアの情報によりますと、Nonea 属の植物はヨーロッパ、アジアおよびアフリカに自生しているということです。葉はグレーがっかた緑で全体に細い羽毛を持っているということです。

 切手に描かれているNonea pulla種について情報を探したのですが、次のような情報がありました。
 英語名をMonkswort(修道士の麦汁?)とされています。ヨーロッパからロシア、イランに至る地域に自生し、高さは15~30センチ、茎の上部で枝を出し、全体に羽毛を持っているということです。花期は7月から8月とのことです。

 写真です。これもネットから借用しています。なかなか魅力的な植物です。

ノネア・プッラ Nonea pulla

        

 切手です。

ノネア・プッラ Nonea pulla

    
2019年 アゼルバイジャン発行(Nakhichevanの自然)
 ●一緒に発行された切手はこちらです。⇒切手植物図鑑
  このNakhchivan(ナヒチェバン)というのは、アゼルバイジャン共和国の飛び地状の地域で、自治共和国とされています。
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プロフィール

Author:おにぐんそう2
週末は山歩きをしています。
鬼軍曹というニックネームをいただきましたのでそのまま使います。

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